Que signifie Puāwai ?

Puāwai signifie "éclore, fleurir" en maori. Une fleur qui éclot représente le printemps et la renaissance de la nature. Mais cette fleur était d'abord qu'une toute petite graine, comme la petite graine d'idée qui a germé dans l'esprit de la fondatrice, un jour sur l'île du sud de la Nouvelle-Zélande et qui aujourd'hui voit enfin le jour sous le doux nom de Puāwai. 

A travers Puāwai, la nature est mise à l'honneur et nous utilisons tout ce qu'elle a de beau et de bon à nous offrir, en privilégiant les produits locaux et de saison.

Petite histoire...

 

Puāwai est né d'un tour du monde en sac à dos à travers les Amériques, les îles de l'océan Pacifique, l'Asie et l'Australie. Ce voyage, riche en couleurs, émotions, découvertes et en échanges avec les habitants a apporté les premières inspirations à la marque.

Notre but ? Vous faire voyager l'espace d'un instant, ou plus! Vous faire découvrir des saveurs d'ailleurs, vous régaler par les yeux avant vos papilles et amener de la joie dans votre quotidien.

Les sirops

Pourquoi ne pas commencer d'une façon originale? On buvait tous des sirops à l'eau étant enfants. Qui a dit que ça ne devait plus continuer?

Les sirops Puāwai sont originaux, conçus et fabriqués avec amour, ils privilégient les produits locaux et le sucre suisse. Bien entendu, ils sont sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goûts. Ils sont naturels!

A base de fruits pressés, les sirops se mélangent au delà de votre imagination: eau, lait, café, desserts, préparation de biscuits, vins, champagnes,...

La touche secrète est de marier l'ingrédient principal avec une herbe, une épice, ou autre petite surprise. Découvrez les arômes qui changent au fil des saisons!

Les gâteaux

Les gâteaux sont colorés, frais et inventés. Nous aimerions pouvoir satisfaire tout le monde et ravir le palais de chacun, en tenant compte des goûts, des allergies ou des intolérances. Ainsi, n'hésitez pas à nous communiquer vos idées ou désirs, nous nous ferions un plaisir de relever tout challenge.

La particularité est la gamme VEGANE. Ces gâteaux sont réalisés sans aucun sucre raffiné, sans gluten et sans lactose, par conséquent sans produit d'origine animale. Un gâteau 100% naturel, gourmand et original! Les produits privilégiés ont énormément de vertus bénéfiques pour la santé et la majorité est bio ou issue du commerce équitable: fruits exotiques, laits végétaux, noix, super-fruits (açai, goji, cacao pur...).

Découvrez aussi les différents CHEESECAKE originaux, avec option sans gluten. Les cheesecakes sont sans cuisson et leur texture est onctueuse et fondante en bouche, pour contraster avec le biscuit croustillant du dessous.

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