Cheesecake choco noir & dulcey

CHF 45.- 5-6 personnes / CHF 55.- 7-8 personnes / CHF 75.- 12+

  • Dès CHF 45.-

Description du gâteau

Ce cheesecake est sans contestation le plus gourmand... pour tous les addicts du chocolat. Mais pas n'importe quel chocolat ! Pour ce gâteau, nous avons décidé de travailler avec la petite entreprise genevoise "Ublossom", qui fabrique artisanalement son propre chocolat. Nous avons choisi le chocolat noir 62% du Ghana, pour ses notes fruitées et son goût intense et gourmand. Nous le mélangeons au Philadelphia, pour obtenir une base bien moelleuse et fondante en bouche et nous ajoutons quelques carrés entiers dans le gâteau pour apporter du croquant. Enfin, nous ajoutons sur le dessus une ganache montée au chocolat Dulcey pour adoucir le tout et obtenir ainsi le parfait équilibre. Ce chocolat Dulcey, qui est un chocolat blond, a des notes de caramel beurre salé et de petits biscuits. Allergènes : gluten, lactose, oeufs Contient des blancs d’œufs crus et de la gélatine Tarifs 45.- 5-6 pers. 55.- 7-8 pers. 75.- 12 pers. Et + *Option sans gluten disponible sur demande avec supplément* Forfait par livraison dans le Canton de Genève : CHF 5.- Livraison offerte à Confignon, Bernex et Perly Retrait gratuit au laboratoire sur demande

Politique d'annulation

Pour annuler une commande de gâteau, merci de nous contacter minimum 24 heures avant l'heure de livraison prévue. Passé ce délai, la confection du gâteau sera déjà en cours et nous n'accepterons plus d'annulation. Le montant de la commande reste dû.

Coordonnées

+41789016660

hello@puawai.ch